San Lorenzo in Campo (PU) – Il centro laurentino, in provincia di Pesaro e Urbino, ospita il 24, 25, 26 agosto la quinta edizione di Pizza in Piazza, evento ideato e organizzato dalla Pro Loco per promuovere e valorizzare i prodotti tipici locali e al contempo far degustare una specialitĆ tutta italiana: la pizza.
Pizza in Pizza, che anno dopo anno ha riscosso un successo di pubblico e critica sempre maggiore, attirando migliaia e migliaia di visitatori, ĆØ promosso con in collaborazione con lāAmministrazione comunale e puĆ² fregiarsi dei patrocini dellāassemblea legislativa delle Marche, della Provincia, della Confcommercio di Pesaro e Urbino, oltre a quello dellāUnpli regionale.
Programma ricchissimo, che spazia dalla gastronomia agli spettacoli degli artisti di strada, e tante novitĆ .
Le conferme arrivano dalla cucina, a dimostrazione di una manifestazione che punta sempre piĆ¹ sulla qualitĆ . La pizza sarĆ fatta dai bravissimi volontari della Pro Loco con la supervisione dei pizzaioli della Nazionale Italiana Acrobati Pizzaioli. VerrĆ realizzata con lievito madre. Per il condimento ĆØ stata scelta la migliore passata di pomodoro al mondo, Mutti, la farina sarĆ quella di 5 stagioni e la mozzarella del caseificio San Giovanni. Pizza ai mille gusti, stirata romana, fornarina e ovviamente la Focaccia Laurentina, lanciata due edizioni fa, con impasto a base di farina di farro e cipolla di Suasa, sviluppata in collaborazione con la prestigiosa Nazionale Acrobati Pizzaioli e il rinomato ristorante Giardino di San Lorenzo in Campo. La Focaccia Laurentina rientra nel progetto di valorizzazione e promozione delle eccellenze enogastronomiche locali portato avanti dalla Pro Loco e dallāAmministrazione comunale.
Alla Focaccia, questāanno si aggiungerĆ una gustosissima novitĆ : la pizza āTiberiniā dedicata al celebre tenore laurentino Mario Tiberini, nellāambito di un āgemellaggioā tra San Lorenzo in Campo e Pesaro.
Sono molteplici gli aspetti che accomunano la cittĆ di Pesaro e San Lorenzo in Campo, su tutti la musica, tanto che le due amministrazioni comunali da tempo hanno sottoscritto un protocollo di collaborazione.
In occasione del 150esimo della scomparsa di Gioachino Rossini, straordinario compositore ed eccellente gourmet, San Lorenzo in Campo vuole rendere omaggio a Rossini con un āgemellaggioā gastronomico musicale, sfornando in occasione della quinta edizione di āPizza in Piazzaā una pizza dedicata al cittadino laurentino piĆ¹ illustre: Mario Tiberini. Un abbraccio tra la pizza āRossiniā pesarese e la āTiberiniā allāinsegna della gastronomia di qualitĆ e delle sette note.
La pizza sarĆ realizzata grazie alla professionalitĆ e maestria della Nazionale Italiana Acrobati Pizzaioli, conosciuta in tutto il mondo, e sin dalla prima edizione partner dellāevento. SarĆ presentata venerdƬ 24 alle 17.30 allāinterno di un convegno in sala consiliare, alla presenza di esperti e amministratori locali, dedicato alla promozione e valorizzazione dei prodotti tipici.
Due gli stand gastronomici che apriranno dalle 18 circa: quello in piazza Verdi, dove sarĆ possibile mangiare in tutte tre le giornate, e quello della Pro Loco giovani (cantina StraPizzami), aperto sabato e domenica nella splendida cornice dei giardini pubblici, dove degustare tante specialitĆ a base di carne locale (hamburger e cheesburger), ma anche piadina, patatine e tanto altro. Al āDolce angoloā, infine, frutta, dolci e visciolata. Assoluta novitĆ lāAcro-bar con la partecipazione di un barman acrobatico della Flair Academy.
Chi invece ĆØ da cinque anni una colonna portante della festa ĆØ la Nazione Acrobati Pizzaioli. Fondata a Ravenna nel 1998 da sei amici, ĆØ conosciuta e applaudita in tutto il mondo, dal Giappone agli USA, dove le evoluzioni e la bravura dei suoi membri vengono guardate con grande ammirazione. I dischi di pasta fatti roteare sulla punta della dita, passati sotto alle gambe o sopra alla testa suscitano stupore e strappano l’approvazione del pubblico, ma l’attivitĆ di questi atleti, perchĆ© di atleti si tratta, ĆØ tutt’altro che semplice o banale. Senza contare laĀ cassa di risonanza mediaticaĀ che la squadra rappresenta per la pizza nel mondo. La squadra si esibirĆ in tutte le giornate regalando uno spettacolo assolutamente da non perdere, capace ogni anno di riempire la piazza di migliaia di persone.
Domenica saranno loro, insieme ai volontari dellāoratorio LāAquilone a curare i laboratori per bambini per imparare a fare la pizza.
āUna edizione con tante novitĆ ā spiega il presidente Pro Loco Maurizio Serfilippi ā e un programma in grado di soddisfare tutti i gusti. Un evento che cresce anno dopo anno e che riveste un ruolo sempre piĆ¹ importante nella promozione di San Lorenzo e delle sue eccellenze. In questo senso rientra la prestigiosa collaborazione con Pesaro, di cui andiamo orgogliosiā.
San Lorenzo in Campo si conferma sempre piĆ¹ capitale della pizza: āMi piace dire ā sottolinea lāideatore Marco Fontana ā della pizza di qualitĆ perchĆ© le materie prime che utilizziamo sono ricercate con enorme cura e sono le migliori. E poi poter contare sulla Nazionale Italiana Acrobati Pizzaioli ĆØ sinonimo di massima qualitĆ , made in Italy. Insomma chi verrĆ a trovarci come sempre degusterĆ una piazza fatta come deve essere fatta: ne andiamo fieri! Questāanno il menĆ¹ sāarricchisce della pizza āTiberiniā, lāobiettivo ĆØ sempre quello di valorizzare le nostre tipicitĆ e il paeseā.
Fondamentale la collaborazione dellāamministrazione comunale: āPizza in Piazza ā evidenzia il sindaco Davide Dellonti ā ĆØ un evento che tanto fa bene alla promozione del paese, al turismo e allāeconomia locale, capace di assumere in pochi anni una valenza regionale. Nel percorso di promozione e valorizzazione delle nostre eccellenze, dopo la focaccia laurentina, questāanno grazie al protocollo di collaborazione con il Comune di Pesaro verrĆ presentata la pizza āTiberiniā: un gemellaggio gastronomico musicale che da allāvento ancor piĆ¹ prestigio e visibilitĆ ā.
Confermatissima, sabato pomeriggio, la divertente Pizza Color Run: corsa pazza dai mille colori lungo il centro laurentino. Premio per il vestito piĆ¹ originale.
Viale Regina Margherita diventerĆ il Viale degli Artisti per accogliere spettacoli di magia e giocoleria, circo e teatro, acrobazie e tante, tante bolle.
Sabato sera in piazza lo spettacolo āLāultimo dominatore del fuocoā di Yassin Kordoni, domenica, a partire dalle 19 sarĆ la volta di Francesco Silviotti, Chiara Vitale,Ā Yassin il mago, lāintraprendente Gingerina.
Divertimento assicurato anche per i piĆ¹ piccoli con giochi, animazione e laboratori a cura della onlus Dentro il Sorriso e dellāassociazione āIl topo con gli occhialiā. E per chi vorrĆ , lungo il viale āRi-Giocamiā: mercatino del riuso e dello scambio.
Musica per tutti i gusti. Si parte venerdƬ sera con The Music Box e Limite edtion. In piazza, dove sarĆ allestita una pista da ballo, si esibiranno le orchestre La Terza Idea, sabato, e Anselmi, domenica. Nella stessa giornata risate assicurate con Bicio lāantidepressivo naturale.
Nella cantina StraPizzami, il menĆ¹ musicale propone: High voltage e Dj Morru (sabato), Duo Edo Gili e The Perticars (domenica).
Si potrĆ visitare la mostra dedicata al corso avanzato di fotografia organizzato dalla Pro Loco.
SarĆ possibile visitare il museo, teatro e l’Abbazia benedettina.
FONTE: Marco Spadola