Compie 40 anni la Mostra Mercato del tartufo Bianco e dei prodotti agroalimentari di Gubbio e nonostante la forte competizione italiana, il 29 ottobre Gubbio si presenta al mondo con un ricco programma del tutto ricercato e di alta qualità nella nuova, ben ritrovata location per gli stands: Piazza quaranta Martiri, allestita per accogliere numerosi espositori provenienti non solo dal comprensorio eugubino, ma da tutta Italia, con stand che portano i visitatori alla scoperta delle eccellenze gastronomiche e preparata per inaugurare il programma a partire dal convegno di apertura di venerdì 29 e dall’atteso showcooking organizzato da Fida-Confcommercio con i prodotti tipici del territorio De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine), marchio di garanzia così che ogni Ente Comunale possa valorizzare attività e prodotti agroalimentari della tradizione; negli stands, posto anche per i convegni, i laboratori per i bambini e l’’Associazione Italiana Sommeliers’, che affiancherà la Mostra. Nei pomeriggi del 29, 31 e 1 novembre è sempre previsto un laboratorio per i bambini dal disegno tema halloween fino alla caccia al tesoro nei giardinetti.
Francesca Ferranti ed Elena Casagrande arricchiranno l’atmosfera con clavicembalo e violino in un concerto promosso dall’Associazione culturale ‘La Medusa’. Un’edizione, questa del quarantesimo, volta a spingere al di fuori del locale le proposte gastronomiche eugubine e le tradizioni culinarie e coinvolgere tutto il settore. Ospite d’eccezione Max Mariola di Gambero Rosso Channel già conosciuto sui social, canali di promozione sui quali la Mostra Mercato farà affidamento verso il settore giovanile e non solo.
Un’attenzione particolare va data alla novità di questa quarantesima edizione: lo street-food con ricette che sposano il cibo da strada alle specialità alimentari italiane, una vetrina sul gusto e sulla gastronomia locale e nazionale per celebrare il tartufo.
Ricordiamo che, da programma, alcuni eventi prevedono la prenotazione da effettuare all’indirizzo info@iat.gubbio.pg.it oppure chiamando il numero 075 9220693. E’ richiesto il green pass per gli eventi al chiuso.
Da Venerdì 29 Ottobre a Lunedì 01 Novembre 2021 – dalle ore 09:30 alle ore 20:00 – Gubbio (PG).
