Sangiovese purosangue!

SIENA – Siena si veste interamente di Sangiovese, dal 10 al 13 novembre, grazie ad EnoClub Siena per una manifestazione interamente dedicata ad uno dei vitigni italiani più preziosi. Una nuova attesissima edizione questa di Sangiovese Purosangue, evento ideato ed organizzato dall’Associazione EnoClub Siena, nato per rendere omaggio ad uno dei vitigni più storici ed importanti del Bel Paese. Vitigno, il Sangiovese, che fa parte delle fondamenta storiche e culturali di mezza Italia, per lo meno dell’Italia centrale. importanti le collaborazioni con la manifestazione: dal comune di Siena, all’ Enoteca Italiana; l’Università per stranieri di Siena; Sistemi Siena e Sistemi Grosseto. La kermesse si svolge nella Fortezza Medicea di Siena e vedrà come suoi luoghi fulcro i due bastioni dell’Enoteca Italiana di Siena dove si alternano incontri, dibattiti, seminari, degustazioni alla presenza dei vignaioli, cene speciali e prestigiose verticali. Sangiovese Purosangue, da diversi anni, si impegna per portare a compimento un progetto di valorizzazione del vitigno autoctono, partendo dal nucleo del Sangiovese toscano attraverso indagini e confronti con le altre zone vinicole italiane: Romagna in primis, ma anche Umbria, Lazio, con le tante sottozone e cru, cantine e stili. È per questo motivo che sono di fondamentale importanza i convegni e banchi di assaggio, non solo per capire e conoscere, ma anche per confrontarsi e confrontare il Sangiovese nelle diverse zone di produzione. A Sangiovese Purosangue, infatti, si potranno apprezzare e confrontare le varie declinazioni territoriali, in purezza o con l’apporto di altri vitigni. Saranno diverse le cene in programma per Sangiovese Purosangue 2016, pensate quali momenti per approfondimenti tra produttori, giornalisti ed operatori, ma anche per trovare e discutere sugli abbinamenti tra questo vitigno e i diversi piatti. Il programma avrà un’appendice domenica 13 novembre con una giornata dedicata alla verticale, unica e preziosa, di 16 annate di Brunello di Montalcino Biondi Santi. L’appuntamento si terrà nella sala eventi della Società Romolo e Remo, Contrada della Lupa. Il marchio SANGIOVESE PUROSANGUE, è usato in modo particolare per dare un senso di appartenenza e unità all’ampio gruppo di produttori che aderiscono alle iniziative dedicate a questo vitigno; è diventato un nome unificante, e di riferimento, attorno al quale scoprire e valorizzare la qualità di quei vignaioli italiani che hanno deciso, per vocazione e tradizione, di puntare sul Sangiovese. Sotto questo punto di vista, sono sempre state ottime le edizioni della manifestazione, che si sono svolte in diverse parti d’Italia e all’estero, richiamando sia un numeroso pubblico di appassionati, che di giornalisti, bloggher e operatori. Proprio come un purosangue, il Sangiovese ha un carattere tutto suo, sanguigno e ben marcato, insomma, sempre capace di farsi riconoscere, e di attrarre l’attenzione di tutti.