Massima attenzione agli abbinamenti, carboidrati anche a cena e olio di oliva senza restrizioni. Questo metodo sovverte molte convinzioni tradizionali e punta sul ruolo positivo che il cibo puĆ² avere nella ricerca di salute e benessere. Senza farmaci nĆ© rinunce.
āOgni alimento che la natura ci dona ĆØ uno scrigno di proprietĆ che possiamo e dobbiamo sfruttare quotidianamente per combattere molti dei nostri disturbi, tra cui sovrappeso, ritenzione idrica, pancia gonfia, insonnia, gastrite, colesterolo alto e stanchezza. Il cibo ĆØ lāarma piĆ¹ potente di cui disponiamo. Ć la migliore medicinaā.
Il metodo della dottoressa Emiliana Giusti, che lavora con passione nellāambito della nutrizione da oltre 20 anni, si potrebbe riassumere cosƬ.
Ed oggi, per chi volesse farlo proprio ed imparare cosƬ a curarsi con il cibo sfruttandone le proprietĆ e gli abbinamenti, ĆØ descritto anche nel volume dal titolo āMetodo Giusti. Impara a scegliere e abbinare i cibi per essere ogni giorno in forma e in saluteā, edito da Libri dāimpresa.
Un metodo per certi versi rivoluzionario, che smonta e riformula molte delle impostazioni dieto-terapiche date ormai per scontate e che si basa su 5 assunti fondamentali:
1. Scegli gli abbinamenti giusti per ottenere il massimo da ciĆ² che il cibo contiene (minerali, vitamine e sostanze nutraceutiche, ricche di proprietĆ specifiche edĀ effetti simil-farmacologici) piuttosto che limitarti al mero calcolo di calorie e quantitĆ
2. Usa lāolio di oliva liberamente e non temere le fritture, che sono fondamentali per dare una forte scossa ai processi metabolici ed accelerare cosƬ le funzioni di drenaggio e disintossicazione dellāorganismo
3. Mangia le proteine a pranzo e goditi i carboidrati a cena per digerire piĆ¹ facilmente e sentirti piĆ¹ leggero/a e rilassato/a prima di andare a dormire (le proteine costringono il fegato a lavorare piĆ¹ faticosamente, ma a pranzo eviteranno di provocare sonnolenza)
4. Non hai bisogno di spuntini, anzi. Lasciando passare qualche ora tra un pasto e lāaltro si creerĆ senza sforzo una condizione di digiuno temporaneo in grado di favorire il consumo di scorte energetiche
5. Si ai grassi giusti, che nella composizione dei pasti aumenteranno il senso di sazietĆ e moduleranno lāassorbimento degli zuccheri evitando i picchi glicemici e i successivi cali repentini colpevoli del senso di fame.
āChi leggerĆ il mio libro scoprirĆ non solo cosa mangiare, ma soprattutto come farlo per affrontare al meglio i propri problemiā afferma Giusti. āOgni capitolo ĆØ dedicato a uno specifico disturbo – metabolismo lento o bloccato, ritenzione idrica, pancia gonfia, insonnia, bruciore di stomaco, colesterolo, menopausa, ecc. – di cui sono presentati gli abbinamenti migliori, gli errori da non commettere, le ricette da seguire e una vera e propria lista della spesa da utilizzare per non sbagliare. PerchĆ© se le diete vanno e vengono, la consapevolezza resta. Per sempreā.
La app Combiyou per avere il Metodo Giusti sempre a portata di mano
Combiyou ĆØ lāapplicazione da utilizzare per mettere in pratica ogni giorno le tecniche e gli insegnamenti appresi grazie al Metodo Giusti.
La app contiene infatti centinaia di ricette e migliaia di combinazioni per ottenere il massimo da ogni alimento, e consente anche di creare ex novo i propri abbinamenti verificandone lāefficacia.
āDesideravo creare uno strumento cosƬ da molto tempo, per dare finalmente una risposta alle migliaia di richieste ricevute in piĆ¹ di ventāanni di esperienza in ambulatorioā spiega Giusti. āCon Combiyou sarĆ come fare la spesa e cucinare in compagnia di un occhio esperto, evitando cosƬ tentazioni o errori e creando facilmente colazioni, pranzi e cene equilibrati e gustosiā.
Chi ĆØ Emiliana Giusti
Laureata in medicina e specializzata in Scienza dell’alimentazione, Emiliana Giusti ha iniziato a lavorare nel settore come libera professionista subito dopo gli studi. Il contatto con i pazienti e la sofferenza generata dall’applicazione del classico metodo di costruzione di una dieta l’hanno spinta ad approfondire e a individuare modalitĆ alternative basate sul valore positivo del cibo. I risultati dei suoi studi sono confluiti in un metodo di lavoro originale: il Metodo Giusti, finalizzato non solo a perdere peso e mantenere un ottimo stato di forma fisica, ma anche a curare disturbi e malattie utilizzando il cibo come un vero e proprio farmaco. Attorno ad Emiliana Giusti, negli anni, si ĆØ costituito un team di professionisti della nutrizione che opera ogni giorno con successo seguendo il suo metodo.
Per maggiori informazioni:
www.emilianagiusti.com/metodo-giusti/
https://www.combiyou.it/
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FONTE: Ufficio Stampa Notiziabile.