CAMERANO (AN) – Al via la XXVIII edizione della Festa del Rosso Conero a Camerano. Il maxi evento sarĆ aperto, domani alle ore 17.00 presso la sala conferenze allāinterno del Comune con il convegno āLa terra del Rosso Conero si tinge diā¦ Rosatoā. Saranno presenti: Oriano Mercante Sindaco di Camerano, Andrea Maria Antonini Assessore con delega allāAgricoltura della Regione Marche, Barbara Mori Assessore con delega alla Cultura Comune di Camerano, Michele Bernetti Presidente dellāIstituto Marchigiano di tutela vini (IMT), Alberto Mazzoni Direttore IMT, Mattia Moroder imprenditore Azienda Agricola Moroder, Marco Bruschini direttore ATIM Agenzia per il Turismo coordina e modera lāincontro Gabriele Costantini giornalista.
āEā fondamentale legare questi momenti a un evento come la XXVIII edizione della Festa del Rosso Conero ā ha dichiarato il Sindaco di Camerano Oriano Mercante ā poichĆ© approfondiscono temi cari alle imprese, ma anche ai consumatori che stanno scoprendo sempre piĆ¹ il valore intrinseco del prodotto, ed hanno voglia di approfondire la cultura dei vini e del consumo responsabileā.
āDopo anni di assenza torna lāattivitĆ convegnistica relativa al tema del Rosso Conero ā ha dichiarato Barbara Mori Assessore con delega alla Cultura e AttivitĆ Economiche del Comune di Camerano ā declinata in chiave di cultura dāimpresa con ben 2 convegni. Il primo si tiene venerdƬ 1 settembre ore 17.00 presso la sala convegni del Comune di Camerano proprio in apertura della festa intitolato āLa terra del Rosso Conero si tinge diā¦ Rosato” e vuole mettere in evidenza il percorso che si sta costruendo per creare una nuova DOCG di questo grande prodotto.Ā Il secondo previsto per sabato 2 settembre alle ore 18 nella Biblioteca Baden Powell dal titolo āIl Territorio del Parco, un ambiente virtuoso tra qualitĆ dei prodotti e sostenibilitĆ delle aziendeā sarĆ invece fatto con la collaborazione di Riccardo Picciafuoco Presidente FF del Parco del Conero e sarĆ legato allāacquisto da parte del Parco del Conero della proprietĆ del marchio Terre del Coneroā.
āSi apre la Festa del Rosso Conero disquisendo della modifica del disciplinare del Conero Riserva DOCG ā ha sottolineato Alberto Mazzoni direttore dellāIstituto Marchigiano di tutela vini (IMT) ā che prevede lāintroduzione della tipologia Rosato e del Rosato Spumante metodo classico. Una modifica che si allinea al cambiamento dei gusti di consumatori attenti e sempre piĆ¹ attratti da questa tipologia di vino oggi, piĆ¹ che mai, di tendenza. Un vino che la Casa Vitivinicola Garofoli in maniera avanguardistica produce sin dagli anni ā80ā.
āLe proposte di modifica al disciplinare di produzione del vino a DOCG Conero ā ha dichiarato Andrea Maria Antonini Assessore con delega allāAgricoltura della Regione Marche ā che prevedono lāintroduzione della tipologia Rosato o Rosa anche Spumante metodo classico, rappresentano una grande opportunitĆ di sviluppo ed evoluzione di questa prestigiosa denominazione. Con lāapprovazione delle modifiche saranno inserite nel disciplinare, e quindi valorizzate, attivitĆ e produzioni effettuate fin dagli anni ā70 a partire dalle uve Montepulciano, vitigno principale della DOCG. Nel contempo, ampliando la gamma dei vini della denominazione con le tipologie Rosato o Rosa anche Spumante, il vino si abbinerĆ ancora di piĆ¹ alle eccellenze gastronomiche del territorio del Conero, fortemente basate sulla cucina di mare, andando incontro al gusto dei consumatori che numerosi frequentano i comuni del Parco e della riviera. LāopportunitĆ di crescita del vino DOCG Conero, avvalendosi delle due nuove tipologie, potrĆ inoltre concorrere ad aumentare il potenziale dellāintero sistema delle denominazioni dei vini delle Marche con positive ricadute sullāintero comparto regionaleā.
FONTE: Gabriele Costantini.